Sake Tasting 20 April & 27 April

Join us at the wine tasting on 20 & 27 April Clubhouse lobby at 4pm – 9pm, featuring a brewery from Tokyo, along the Okutama River. We are excited to showcase Sawanoi <<Burari>> Umeshu (澤乃井ぷらり梅酒) from HK$158 /bottle on 20 April and <<Tsugenohimuro>> Bodaimoto Junmai つげのひむろ菩提酛純米 from HK$208 on 27 April.

Date	:	20 April (Saturday)
Time	:	4:00pm – 9:00pm
Venue	:	Clubhouse Lobby
Tasting Items	:	Sawanoi Junmai Daiginjo 澤乃井純米大吟釀 Sawanoi Kimoto Junmai Ginjo <<Tokyo Kurabito>> 澤乃井生酛純米吟釀東京蔵人 Sawanoi Junmai Ginjo <<Soten>> Muroka Namagenshu 澤乃井純米吟釀蒼天無濾過生原酒 Sawanoi Junmai Ginjo <<Winter Brew>> Unfiltered Namazake 澤乃井純米吟釀寒仕込無濾過生原酒 Sawanoi Kimoto Junmai <<Genroku>> 澤乃井生酛純米元䘵酒 Sawanoi Junmai <<Jukusei Kuramori>> 澤乃井純米熟成蔵守 2016 Sawanoi <<Bura>> Umeshu 澤乃井ぷらり梅酒

Date	:	27 April (Saturday)
Time	:	4:00pm – 9:00pm
Venue	:	Clubhouse Lobby
Tasting Items	:	KURAMOTO SE KURAMOTO R1 KURAMOTO AP <<Usunigori>> Namazake KURAMOTO AP うすにごり生酒 KURAMOTO64 Yamadanishiki <<General>> Namazake KURAMOTO64 山田錦 General 生酒 KURAMOTO64 Yumesansui <<General>> Namazake KURAMOTO64 夢山水 General 生酒 KURAMOTO Ym64 SAKE-LAYER Namazake KURAMOTO Ym64 SAKE-LAYER 生酒 KURAMOTO Ym64 +REBREW Namazake KURAMOTO Ym64 +REBREW 生酒 <<Tsugenohimuro>> Bodaimoto Junmai つげのひむろ菩提酛純米

Bookings & Enquiries:

Tel:	2812 3804
Others:	Enquiries Form

*Participants must be over 18 years of age.

26Mar

2024

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特別推薦：心意「龍濃」4.0 套餐

【特別推薦：心意「龍濃」4.0 套餐】

期待已久的菜單已經準備就緒！經過我們的總廚精心打造，並吸取了過去1.0至3.0菜單的反饋意見，我們為您呈現心意「龍濃」4.0套餐。

這次，我們特別想推薦龍蝦扒，採用澳洲龍蝦，厚實多汁，以傳統薑蔥烹製，帶來美味口感。此外，夏季推出的海鮮蕃茄濃湯，以濃郁的蕃茄為湯底，搭配海鮮，為夏日增添特別的風味。
醉人花雕鴿，帶您的味蕾飛越新高度! 花雕酒的獨特香味與鴿肉的鮮美完美融合，給您帶來令人陶醉的味覺享受，搭配椒鹽去骨九肚魚，絕對完美的組合。
而我們的新菜茶葉香燻骨，採用嫩香小排骨搭配陳年鐵觀音，再配以十二年麥卡倫威士忌及話梅汁浸番石榴，味道絕佳。
最後，甜點是薑汁撞奶, ，選用北海道牛奶，牛奶質地醇厚，口感濃郁，配以綠茶小米糕，為您的餐饗畫上完美的句號。

趕快來品嚐我們的心意「龍濃」4.0套餐吧！這是您不可錯過的美食盛宴。

每位HK$488
(供應日期由2024年3月26日起)