本月威士忌之選 – Hong Kong Parkview
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Whisky of the month
艾雷島狂熱嘉年華名酒:雅柏2019年度限量單一麥芽威士忌「Drum」
2019年,雅柏隆重推出「Drum」限量版酒款,層次豐馥的泥煤風味讓您酣暢淋漓,投身一場極緻奔放的美酒慶典。這款威士忌靈感源自艾雷島歷史悠久的嘉年華文化,糅合「Rum」冧酒口味,每一口都洋溢著濃厚動人的嘉年華氣息。雅柏酒廠首次以波本威士忌酒桶陳釀單一麥芽威士忌,然後把酒液倒進來自美洲的冧酒桶中熟成,最終萃煉出前所未有的醇美珍釀「Drum」。
 
酒廠介紹:
雅柏酒廠是一間位於艾雷島南岸雅柏的蘇格蘭威士忌酒廠,自1798年起開始釀製威士忌,並於1815年正式投入商業化生產。跟蘇格蘭絕大多數酒廠無異,雅柏酒廠多年來一直專注釀造僅用作調和的威士忌原酒,而非單一麥芽威士忌。到了1886年,酒廠每年產量已達30萬加侖,同時僱用了60名釀酒工人。酒廠於1981年閉廠停產,其後在Hiram Walker的掌舵下於1989年復工,並在1996年底前一直維持著有限度的低產量。到了1997年,酒廠被格蘭傑釀酒廠(於2004年12月28日易手至法國路易威登集團)收購並重新開業,於同年6月25日起逐漸恢復生產,直至1998年全面投產。管理人員方面,Ed Dodson在1997年重啟酒廠,並把酒廠轉手予Stuart Thomson。後者於2006年離任後,酒廠經理一職於2007年3月12日由吉拉酒廠前經理Michael Heads頂替上任。他在艾雷島土生土長,多年前亦曾經為雅柏酒廠的員工。
 
雅柏」(Ardbeg)在蘇格蘭蓋爾語中為「An Àird Bheag」,帶有「小海岬」之意。
 

原價( 港幣)190
特價(港幣)150

數量有限,售完即止。
 
預訂: 2812 3889

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