二月威士忌推介 - 不可多得的Bowmore – Hong Kong Parkview
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Bowmore 1989砵酒桶23年陈酿威士忌(限量发行)
 
这支Bowmore威士忌的泥煤味不强,烟熏味较为含蓄,带有较多红色水果(李子、樱桃和覆盆子)的气息。
 
背景显露较多「农场」(牛棚)元素,加上一点点薰衣草或紫罗兰,比预期来得香醇。
 
入口味道像是烟熏味热红酒或烟熏水果蛋糕——香橙、甜酒、黑莓,然后再有一些李子、肉桂、丁香和八角茴香。加水后会带出西班牙西维尔香橙、橙花蜂蜜的味道。余韵中等,伴随更多香橙、肉桂和少许胡椒的韵味。
 
 
正价 港币$540
特价 港币$380

 
 
酿酒厂简介:

 
Bowmore位于苏格兰艾莱岛的中心,在该岛云云威士忌中扮演着重要角色。酿酒厂保留了「地板式发芽」技术,占其需求量四成,当与来自苏格兰大陆的麦芽混合时,能产生中等泥煤味的烈性酒。
 
其烟熏味让人联想到海滩篝火,带有明显的盐水味、鲜花、麦片、柑橘,隐约有一点热带水果味道。当长时间在旧木桶中陈酿时,这种特质会成为主要香气,而泥煤味则似乎完全消失。
 
 
预订或查询:

电话: 2812 3889
网上查询: 网上查询表格

 
 
供应有限,售完即止。
所有价目另收加一服务费。

 

 

宴会及餐饮

 

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